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2015/02/09

今日のお酒。

ぶっちゃけ昨日から呑み始めていたのですが、
今日のお酒は先日訪問した丸石醸造さんで購入した
『純米大吟醸 萬歳(ばんざい)』。

150208_183351

先日の丸石醸造の社長さんの話の中にもあったのですが
このお酒は100年間栽培が途絶えていた稲品種を復刻して
作られたお酒なのだとか。

詳しくはコチラをクリック → (* ̄0 ̄*)ノ口

岡崎のお米と水でもここまで旨い酒が出来るんですね(゚ー゚)

ちなみ上の画像は昨日撮影したもの。

お猪口が二つあるのは土曜日に放送されていたTV番組で
「酒は振ってから呑むと美味しい」
とやっていたので試してみたから。

で、小さい方に振る前を、大きい方に振った後のお酒と
それぞれに注いで呑み比べてみたわけですが…

  「なんだこれ!?
   マジで旨くなってるぞ!Σ( ̄ロ ̄lll)」

という結果に。

普通に呑んでも美味しいこの『萬歳』が
「角が取れた」と言えば良いのでしょうか?
まろやかになって口当たりが良い、
更に美味しいお酒になっていました。

そして、驚くことに晩酌をしている私の横で
一部始終を見ていたじーさまが同じように『鬼ころし』を振って
呑んでみたところやっぱり美味しくなっているとのこと。

種類銘柄を問わず、お酒は振ってから呑むと
美味しくなるというのは本当の話でした。

これからはシェイクしまくってから呑むことにしよう♪( ̄▽ ̄)

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